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Rote Beete Reduktion

40 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Rote Beete frisch2 Knollen
Butter20 Gramm
Fischfond200 ml
Salz, Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1.Rote Beete schälen und in kleine Würfel schneiden. In Butter anschwitzen und den Fischfond dazugeben. Weichkochen und anschließend durch ein Sieb passieren.

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    Rezept von Kuechenfee7
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