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Tsatsiki(Zaziki)

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Joghurt500 Gramm
Salatgurke1 Stück
Knoblauch Stück
Salz1 Priese
Ölivenöl Esslöffel
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Ein Tuch in ein großes Sieb legen. Den Joghurt darauf schütten und einige Stunden abtropfen lassen.

    2.Gurke schälen und grob reiben. Ebenfalls (aber ohne Tuch) in einem Sieb abtropfen lassen.

    3.Beides kurz vor dem Servieren mischen. Knoblauch dazudrücken und salzen, pfeffern. Ein wenig Olivenöl dazugeben.

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