Süsskartoffel-Pommes

Zutaten für 4 Personen


Süsskartoffeln	1 kg
Pflanzenöl	1 ½ Liter

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)3700 (884)

Eiweiß-

Kohlenhydrate-

Fett100,0 g

Zubereitung

1.Süsskartoffeln in Stäbchen schneiden und bei 140 Grad in der Friteuse garen, bis sie weich sind (ca. 2-3 Minuten). Auf Küchenpapier abtropfen lassen. Dann die Friteuse auf 180 Grad erhitzen und die Pommes knusprig fritieren.