Kalorienarme Pizza !
15 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Eiweiß, etwas Salz | 3 |
Backpulver | 1 Päckchen |
Eier | 3 |
Butter weich | 50 gr. |
Magerquark | 125 gr. |
Dinkel Mehl-----es geht auch normales Mehl | 150 gr. |
Zwiebel | 1 mittelgrosse |
Tomaten,in halbe Scheiben schneiden | 5 mittelgrosse |
Würfelschinken | 125 gr. |
.Morzarella | 1 Stk. |
Gewürze: Thymian,Basilikum,Rosmarin,Oregano, | etwas |
Papirkapulver,Curry | etwas |
Da kann man an Gewürze nehmen wie mans gerne mag. | etwas |
Auch frische Kräuter kann man nehmen. | etwas |
Wie man es halt gerne mag................ | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)306 (73)
Eiweiß11,0 g
Kohlenhydrate4,0 g
Fett1,4 g
Zubereitung
1.Eiweiß,Backpulver und Salz schaumig rühren Die 3 Eier,Butter und Quark dazu und weiter schaumig rühren. Dann gibt man nach und nach das Mehl dazu,alles zu einem geschmeidigen Teig rühren. Eine Pizzaform oder eine 28"Springform nehmen,gut einfetten und mit Mehl bestreuen. Den Teig in die Form geben,mit den gewürfelten Zwiebeln bestreuen. Ab in den Backofen. ( Elektro=200 Grad+Umluft=180 Grad)Ca.10-15 Min.Backen.
2.Auf den vorgebackenen Teig den gewürfelten Schinken geben. Daruf kommen die halben Tomatenscheiben.Mit den Gewürzen bestreuen. Nun kommt noch, der in 1/4 Scheiben geschnittenen Morzarella,darauf verteilt. Nochmal für ca.15-20 Minuten in den Backofen. Der Morzarella muß zerlaufen sein.
