Nudelpfanne etwas schärfer gewürzt.

Nudelpfanne etwas schärfer gewürzt. - Rezept

Zutaten für 4 Personen


Cabanossi	1 grosse
Nudeln	500 gr.
Pizzatomaten	1 Dose
Sauerrahm oder Cremefraich	1 Becher
Paprikaschote frisch	3 Stück
Karotten	4 Stück
Chili aus der Mühle	etwas
Salz und Pfeffer	etwas
Zwiebel frisch	2 Stück
Knoblauch frisch	2 zehen

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)581 (139)

Eiweiß5,0 g

Kohlenhydrate28,1 g

Fett0,5 g

Zubereitung

1.Cabanossi in scheiben schneiden, und anbraten.

2.Gemüse putzen und kleinschneiden, und in einer Pfanne mit Oel leicht braten.

3.Nudelwasser aufstellen, und die Nudeln al Dente kochen..

4.Nun die Cabanossi zu dem noch bissfesten Gemüse geben.

5.Die gekochten Nudeln dazugeben, und gut vermischen.

6.Die Pizzatomaten untermischen,etwas köcheln lassen,alles gut mit den Gewürzen kräftig abschmecken.

7.Zum schluß den Sauerrahm, oder Cremefraich untermischen.Ich habs nochmals etwas scharf nachgewürzt.