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Pasta

15 Minleicht
Pasta - Rezept

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Pasta125 gr.
Kirschtomaten5 Stk.
Zwiebel1 kleine
Kapern4 Stk.
Anchovis1 Stk.
Oliven eingelegt, entsteint3 Stk.
Olivenöl extra vergine3 EL
Zitronensaft1 EL
Salz und Pfeffer etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.1. Die Pasta in reichlich gesalzenem Wasser bissfest kochen.

  • 2.2. Die Zwiebel würfeln, die Oliven ebenfalls kleinschneiden. Die Zwiebeln in der Pfanne anschwitzen.

  • 3.3. Die Tomaten halbieren oder bei größeren Cocktail-Tomaten vierteln. Die Anchovis kleinhacken und mit den Kapern und den Tomaten mit in die Pfanne geben und weiterdünsten. Das Olivenöl mit in die Pfanne geben.

  • 4.4. Alles zum Schluss noch mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken. Die Nudeln abtropfen lassen und mit in die Pfanne geben. Das Ganze durchmischen und ab auf den Teller.

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    Rezept von bommelsan
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