Südsteirisches Hausdressing für grüne Salate

Zubereitung

1. "Gerichte-Geschichte"

   1.Frisches Salatdressing aus der österreichischen Wein- und Apfelregion Südoststeiermark.

1. Zubereitung

   2.Den Honig sowie den Essig in das Öl einrühren bis eine Emulsion entsteht.

   3.Nach und nach den Essig (weißer Balsamico- oder südsteirischer Apfelessig) und das Wasser einrühren.

   4.Mit Salz und Rosenpfeffer abschmecken.