Tomatensalat mit Feta, auf Toast gebacken ala Kukuluru

1 Std

Zutaten für 2 Personen


Tomaten	4
Zwiebeln rot	2
Knoblauchzehe	2
Fetakäse	1
Toastbrot Mehrkorn	4 Scheiben
Kräutermischung TK italienisch	etwas
Meersalz aus der Mühle	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Lätta	etwas
Käse geraspelt	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)117 (28)

Eiweiß1,2 g

Kohlenhydrate4,9 g

Fett0,3 g

1.tomaten & zwiebeln schön klein würfeln ! & ab in die schüssel, dazu geben wir dann noch die gepressten knobizehen, den gewürfelten fetakäse, zwei teelöffel kräuter, salz & pfeffer ! alles schön vermengen & fertig ist der tomatensalat !!! ;-)
2.man kann ihn nun so essen wie er ist oder man verwendet ihn weiter !!! dazu brauchen wir 4 toastscheiben, die wir schön mit lätta beschmieren, dann schneiden wir jede toastscheibe in vier teile & legen diese auf ein blech oder gitter mit backpapier !!! jetzt belegen wir alle teilchen mit dem tomatensalat & tun dann noch etwas geraspelten käse drauf !!! nun geht es in den vorgeheizten backofen, bei 200 grad, 10-15 min. !!! einfach nur lecker !!! guten hunger beim nachkochen !!! ;-)