Vegan : Zucchini - Bratlinge
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Falafelmischung | 1 Päckchen |
Zucchini frisch | 1 mittelgroße |
Sojajoghurt | 1 Becher |
Zwiebel gehackt | 1 kleine |
Kräutersalz | etwas |
Öl zum Ausbacken | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)3700 (884)
Eiweiß-
Kohlenhydrate-
Fett100,0 g
Zubereitung
1.Die Falafelmischung nach Anleitung anrühren, ich habe einfach etwas weniger Wasser genommen und die geraspelte Zucchini unter gerührt. Alles einige Zeit stehen und ausquellen lassen.
2.Dann Bratlinge formen und diese im Fett ausbacken.
3.Den Joghurt in eine Schüssel geben die Zwiebeln klein hacken und auf den Joghurt geben, alles noch mit Kräutersalz bestreuen und genießen.
4.Wir haben es so auf die Schnelle gegessen da ich es heute eilig hatte.
