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Spinat mit Knoblauch und Sojasprossen

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen
frischer Blattspinat500 g
Knoblauchzehen2 ½ Stk.
Erdnussöl1 ½ EL
Sojasprossen250 g
Fischsoße1 EL
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Den Spinat gründlich unter fließendem Wasser putzen und leicht trocken schütteln. Den Knoblauch schälen und in feine Streifen schneiden.

  • 2.Öl in einem Wok erhitzen, den Knoblauch dazu geben und leicht hellbraun rösten. Die Sojasprossen hinzugeben und kurz durchschwenken, anschließend den Spinat mit hinein geben und zusammenfallen lassen. Mit der Fischsauce würzen. Guten Appetit !

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    Rezept von R****s
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