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Bauernsalat à la Heiko

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Für den Salat
Romanasalate3 Stück
Salatgurke1
Kirschtomaten200 g
Paprika gelb1
Paprika rot1
Frühlingszwiebel1 Bund
Feta200 g
Für das Dressing
Olivenöl4 EL
Essig4 EL
Wasser8 EL
Süßstoff löslich mit kaltem Wasser2 Stück
Salz, Pfeffer aus der Mühle etwas
Petersilie etwas
Oregano etwas
Rosmarin etwas
Koriander etwas
Nährwertangaben:

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Zubereitung

  • 1.Salat grob zerpflücken und waschen. Tomaten vierteln, Salatgurke in Würfel und die geputzten Paprikas in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln waschen und in Ringe schneiden.

    2.Feta in Würfel schneiden. Aus dem Öl, Essig, Wasser ein Dressing anrühren. Den Süßstoff zugeben und auflösen lassen. Nun die Gewürze zugeben und abschmecken.

    3.Nun den Salat mit dem Dressing vermischen und den Feta über den Salat geben.

    4.Jetzt den Salat auf einen Teller anrichten und Servieren. Wir hatten Hähnchenbrust und Baguette dazu. Guten Appetit.

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    Rezept von s****i
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