CousCous

von MedinaKaplan
CousCous - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
250 gr
Couscous
1
Zwiebel
1
Knoblacuhzehe
1 rote
Paprika
1 EL
Butter
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
1 TL
Paprikapulver
1 EL
Kreuzkümmel
2 EL
Tomatenmark
1
Zwiebel, Knoblauch und Paprika fein hacken und in einer Pfanne mit einem EL Butter anbraten. Nach 5 Minuten den Couscous dazu geben und kurz mit anbraten.
2
500 ml Wasser mit Tomatenmark und Gewürzen anrühren und zum Couscous in die Pfanne geben, aufkochen lassen, Herd runter stellen und fertig garen. Etwas 20 Minuten müsste der Couscous fertig sein.
3
Schnell, lecker und einfach :))
4
Eine Beilage die zu vielem gereicht werden kann. Ich habe es heute mit Sigara Börek und Joghurt gereicht :))