Weihnachtlich gewürzt
45 MinZutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
flüssiger Honig | 125 g |
Zucker | 60 g |
Mehl | 200 g |
Spekulatiusgewürz | 2 Tl |
Ei | 1 |
gehackte Mandeln | 50 g |
---------------- | etwas |
Schokoguß zum Verzieren | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1547 (369)
Eiweiß7,5 g
Kohlenhydrate69,3 g
Fett6,5 g
Zubereitung
1.Honig und Zucker in einem Topf erwärmen bis sich der Zucker gelöst hat,abkühlen lassen.
2.Mehl,Mandelnund Spekulatiusgewürz mischen.Ei und die abgekühlte Honigmasse zum Mehl geben und gut verkneten.Etwa 1/2 Stunde ruhen lassen.
3.Backblech mit Backpapier belegen und den Ofen auf 175 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.
4.Aus dem Teig ca 30-35 kleine Kugeln formen,auf das Blech legen und etwas flachdrücken.15 Minuten backen.
5.Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen und auskühlen lassen.Nach belieben mit Schokoguß verzieren.