BiNe` S MANDEL - KARAMELLBONBONS
20 Min
Zutaten für 10 Personen
Zutaten für 10 Personen
Sahne | 100 ml |
Glukosesirup hell | 100 Gramm |
Zucker | 100 Gramm |
Butter | 1 Esslöffel |
Mandeln gemahlen | 50 Gramm |
Preiselbeeren getrocknet | 30 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1472 (351)
Eiweiß3,9 g
Kohlenhydrate49,2 g
Fett15,4 g
Zubereitung
1.Sahne, Sirup, Butter & Zucker mindestens 10 min. im Topf leicht køcheln lassen. Dabei immer wieder ruehren.
2.Mandeln & Preiselbeeren fein mahlen & unter die Sahne - Karamellmasse heben & nochmals kurz køcheln lassen.
3.Karamell - Mandelmasse in kleine Konfektførmchen fuellen & im Kuehlschrank fest werden lassen.
