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Chinakohlsalat ,,fruchtig''

15 Minleicht
Chinakohlsalat ,,fruchtig'' - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
halben Chinakohl1 mittleren
Clementine1
Apfel1 kleinen
kleine kernlose Weintrauben100 g
Zitrone1
Ahornsirup2 EL
Olivenöl1 EL
saure Sahne1 Becher
gemahlener roter Chili etwas
Sonnenblumenkerne1 EL
Petersilie1 Bund
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min

  • 1.Den Chinakohl vom Strunk befreien, waschen und in kleine Streifen schneiden. Die Clementine von der Schale befreien und teilen. Den Apfel schälen und in kleine Stücke schneiden. Weintrauben waschen. Die Früchte zum Salat geben.

    2.Die Zitrone auspressen. Mit dem Ahornsirup, dem Olivenöl und der sauren Sahne verrühren. Den Chili drüberstreuen und vermengen. Die Kerne zufügen. Alles vermischen und unter den Salat rühren.

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