Kokosmakronen
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Kokosmakronen 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Eiweiß | 2 |
| Zucker | 150 gr. |
| Vanillinzucker | 1 Päckchen |
| Kokosraspeln | 160 gr. |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2202 (526)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate52,6 g
Fett33,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2202 (526)
Eiweiß3,8 g
Kohlenhydrate52,6 g
Fett33,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Eiweiß sehr steif schlagen. Zucker und Vanillinzucker nach und nach zufügen und gut verrühren. Kokosraspeln mit einem Teigschaber unter die Eiweißmasse heben.
2.Mit zwei Löffeln gleichmäßig große Makronen formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Am besten über Nacht trocknen lassen.
3.Im vorgeheizten Backofen bei 125 bis 150 Grad ca. 30 Minuten backen.
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vom
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