Für die Suppe:
|
|
500
gr.
|
Hackfleisch |
2
|
Karotten |
2
|
Zwiebeln |
0,25
|
Lauchstange |
5
|
Kartoffeln |
2
Dosen (je 500 gr.)
|
Kidney-Bohnen |
2
|
Chilischoten fein gehackt |
1,5
l
|
Gemüsebrühe |
500
ml
|
Tomaten passiert |
200
ml
|
Weißwein trocken |
|
Salz, Pfeffer, Curry, Harissapaste |
Für den Salat:
|
|
1
|
Eisbergsalat |
2
|
Chicoree |
2
Dosen
|
Mandarinen |
1
Handvoll
|
Walnüsse |
|
Zitronensaft |
|
Zucker |
250
ml
|
Naturjoghurt |
3
EL
|
Ananasstücke |
1
EL
|
Sherry trocken |