Eierlikör
30 Min
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Eigelb | 9 |
Dose Dosenmilch 10% | 1 große |
Puderzucker | 375 Gramm |
Klarer | ½ Liter |
Weinbrand | ⅛ Liter |
Vanillezucker | 2 Päckchen |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)842 (201)
Eiweiß-
Kohlenhydrate6,8 g
Fett-
Zubereitung
1.Eigelb, Dosenmilch, Puderzucker, Vanillezucker werden schaumig gerührt, dann wird der Alkohol eingerührt.
2.Das Ganze füllt man in Flaschen ab (absieben) und läßt es ca. 2-3 Wochen im Kühlschrank ruhen. Man trinkt ihn gut gekühlt pur, oder auch besonders lecker auf Vanilleeis.
