Eierlikör

von Lucean28
Eierlikör - Rezept
   FÜR 6 PERSONEN
9
Eigelb
1 große
Dose Dosenmilch 10%
375 Gramm
Puderzucker
0,5 Liter
Klarer
0,125 Liter
Weinbrand
2 Päckchen
Vanillezucker
1
Eigelb, Dosenmilch, Puderzucker, Vanillezucker werden schaumig gerührt, dann wird der Alkohol eingerührt.
2
Das Ganze füllt man in Flaschen ab (absieben) und läßt es ca. 2-3 Wochen im Kühlschrank ruhen. Man trinkt ihn gut gekühlt pur, oder auch besonders lecker auf Vanilleeis.