Oma's Gewürzkuchen - hier als Minis

1 Std

Zutaten für 6 Personen


Mehl oder 125 Mehl und 125 g Speisestärke )	250 g
Zucker	250 g
Margarine	250 g
Eier	4
Kakao	2 Teel.
Schokolade gehackt oder Schokostreuselstreusel	3 Eßl
Rotwein oder alternativ Milch	125 ml

Gewürze:
Zimt	1 Teel.
gem. Anis	1 Msp.
Piment	1 Msp.
Koriander	1 Msp.
abgeriebene Schale von 1 Orange	1
dunkle Kuvertüre	1 Becker

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1785 (426)

Eiweiß3,0 g

Kohlenhydrate49,6 g

Fett23,1 g

1.Zucker mit Margarine Schaumig schlagen - dann Eier und Margarine zugeben. Gut Verrühren! Nach und Nach das Mehl, Backpulver und Gewürzmischung zugeben. Zum Schluß den Rotwein bzw. die Milch zugeben! In einer Bundform bei 180 Grad ca. 45- 50 Minuten - oder wie ich in der Miniguglform ca. 10-12 Minuten backen. Mit Kuvertüre überziehen Bild folgt noch !!!!!
2.Bei einer normalen Gugl oder Springform bei 180 Grad ca. 50 Minuten Backen. Bei den Mini-Gugl Formen ca. 10-12 Minuten. Etwas Auskühlen lassen aus der Form nehmen und den obeneren Teil in die Kuvertüre tauchen!