Hirse - Kokos - Waffelherzen
25 Min
Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Hirsemehl | 100 g |
Kokosmehl | 30 g |
Salz | 1 Pr. |
Sojamilch | 200 ml |
Soja-Joghurt | 4 EL |
Ei | 1 |
Zimt gemahlen | ½ TL |
Kardamon gem. | etwas |
Nelkenpulver | etwas |
Soja-Margarine oder Kokosöl | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)756 (181)
Eiweiß5,8 g
Kohlenhydrate23,6 g
Fett6,9 g
Zubereitung
1.Die Zutaten zu einem glatten Teig verrühren.
2.Waffeleisen erhitzen und mit Margarine oder Kokosöl bestreichen. Den Teig im Waffeleisen verstreichen und backen.
3.Ergibt ca. 5 - 6 Stück.
4.Evtl. mit Puderzucker und/oder Kakao bestreuen.
5.Dazu: Kokos- oder Sojasahne
