Gurkensalat

25 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Gurke 1
Kräuteressig 1 EL
Salz 2 TL (gestrichen)
Pfeffer weiß gemahlen 2 Messerspitze
Sonnenblumenöl 2 EL
Süßstoff 1 Spritzer

Zubereitung

1. die Gurke schälen und mit der Reibe in dünne Scheiben raspeln 2. die Gurke mit dem Salz bestäuben, umrühren und 15-30 Min stehen lassen, bis die Gurken ein wenig Wasser lassen 3. Danach den Pfeffer, das Öl und den Essig mit den Gurken verrühren und mit Süßstoff abschmecken

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