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Sigaren Börek mit Schafskäse-Philadelphia creme

Zutaten für 4 Personen

Yufka Teigblätter - Dreiecke
16
Schafskäse
200 Gramm
Philadelphia
100 Gramm
Petersilie
½ Bund
Öl
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1834 (438)
Eiweiß51,6 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett24,1 g

Zubereitung

  1. 1.Die Petersilie klein schneiden und mit dem Schafskäse und dem Philadelphia zu einer glatten creme verrühren, auf die Yufka Dreiecke schmieren, aufrollen und im heißen Öl von allen Seiten kurz braun frittieren

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