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Saftiger Käsekuchen

2 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 16 Personen
Mehl250 g
Backpulver½ Päckchen
Margarine125 g
Zucker125 g
Ei1
Schichtkäse1 kg
Eigelb6
Eiweiß zu Schnee6
Zucker250 g
Vanillezucker1 Pack
Sahne steif geschlagen¼ ltr
Käsekuchenhilfe1 Pack
Salz1 Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std
  • 1.1.Aus den obigen Zutaten: Mehl, Backpulver, Margarine, Zucker und Ei einen Knetteig herstellen. Den Teig etwa eine halbe Std. kalt stellen. Danach in eine 26er Form . Einen Rand hoch ziehen. Die übrigen Zutaten miteinander verrühren. Zum Schluss den Eischnee und geschlagene Sahne unter die Masse heben .Käsemasse einfüllen und bei 175 Grad Umluft ca.1 Std. backen.

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