Apfelkuchen

Apfelkuchen - Rezept

Zutaten für 1 Personen


Mehl gesiebt	200 Gramm
Buttermilch	300 Milliliter
Zucker	60 Gramm
Ei	1
Vanillezucker	1 Päckchen
Backpulver	1 Päckchen
Äpfel Elstar	4 Stück
oder Obst nach Belieben, aber würfeln	etwas

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)778 (185)

Eiweiß5,5 g

Kohlenhydrate38,6 g

Fett0,6 g

Zubereitung

1.Buttermilch im Meßbecher mit Ei verrühren. In der Schüssel Mehl, Zucker, Vanillezucker, Backpulver vermischen. Erst Buttermilch einfüllen und verrühren, gewürfelte Äpfel dazugeben vermischen und in eine gefettete 24 er Form füllen. Bei 200 Grad auf mittlere Schiene ca. 30 bis 50 Minuten backen.