schneller und leckerer nudelsalat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Nudeln | 500 gr. |
Salatmayonnaise | 350 ml |
Einrührdressing | 2 Stk. |
Tomaten | 4 Stk. |
Salatgurke | 1 Stk. |
Paprika orange | 2 Stk. |
Zwiebellauch | etwas |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1634 (390)
Eiweiß3,5 g
Kohlenhydrate16,7 g
Fett34,8 g
Zubereitung
1.Nudeln (am besten sind Bandnudeln) wie gewohnt kochen, abschrecken und abkühlen lassen.
2.Salatmajonnaise mit den Nudeln vermengen. Nun Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebellauch klein schneiden. Alles in eine große Schüssel geben und mischen.
3.Einrührdressing (nehme meist Küchenkräuter) anrühren..dabei ersetze ich das Öl durch Wasser, da der Salat sonst zu ölig erscheint. Dressing unter den Salat heben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Guten Appetit.. :-)
