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leckere Waffeln

Zutaten für 6 Personen

Butter
125 g
Zucker
50 g
Vanillinzucker
1 Päckchen
Salz
1 Prise
Citro-Back
1 Päckchen
Eier
2 Stück
Milch
125 ml
Mineralwasser
125 ml
Backpulver
1 TL
Mehl
300 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1281 (306)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate37,7 g
Fett15,0 g

Zubereitung

  1. 1.Butter mit Zucker, Citro-Back und Salz gut verrühren, Eier nach und nach ca. jeweils 30 Sekunden unterschlagen. Mehl und Backpulver gut mischen. Abwechselnd Wasser, Milch und Mehl zugeben. Waffeleisen aufheizen, leicht ölen. 2 EL Teig in die Mitte geben und goldbraun backen lassen. Dazu gab es Sahne und Pflaumenkompott.

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