Grieß - Käse - Kirschkuchen

Zutaten für 10 Personen


Hartweizengrieß	100 Gramm
Zucker	180 Gramm
Eier	4
Quark Magerstufe	500 Gramm
Bourbon-Vanillezucker	2 Päckchen
Sauerkirsche Konserve abgetropft	1 Tasse

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)676 (162)

Eiweiß8,9 g

Kohlenhydrate27,0 g

Fett1,6 g

1.Backofen auf 175 C vorheizen. Kastenform gut einfetten.
2.In einer Schale Eier schaumig rühren. Restliche Zutaten - AUSSER KIRSCHEN - einrühren.
3.Teig in die Kastenform einfüllen, die Kirschen gleichmäßig obenauf verteilen.
4.Form in den Ofen schieben und ca. 45-50 Minuten backen.
5.Kuchen in der Form auf Zimmertemperatur auskühlen lassen, dann für einige Stunden in den Kühli stellen. Erst wenn der Kuchen richtig kalt ist (das dürfte nach ca. 3 Stunden sein), aus der Form befreien und in Scheiben schneiden.