Geschnetzeltes mit Paprika
35 Minleicht
Bild 1 von 1 Geschnetzeltes mit Paprika 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Putengeschnetzeltes | 600 Gramm |
| Zwiebel gewürfelt | 1 |
| Paprika rot,gelb,grün | Stück |
| Butter | 2 EL |
| Salz,Pfeffer | etwas |
| Weißwein | 100 ml |
| Sahne | 200 ml |
| Paprikapulver edelsüß | etwas |
| frischer Majoran | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)614 (147)
Eiweiß16,6 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett7,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)614 (147)
Eiweiß16,6 g
Kohlenhydrate0,8 g
Fett7,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
35 Min
35 Min
1.Zwiebel abziehen und würfelig schneiden.Paprika würfeln .Geschnetzeltes in 1El heißer Butter in einer beschichteten Pfanne rundherum anbraten,salzen,pfeffern,herausnehmen,warm,stellen. Zwiebelwürfel sowie Paprikawürfel in der restlichen Butter dünsten,mit Weißwein ablöschen und mit Sahne aufgießen.Bei schwacher Hitze ca. 8 Minuten köcheln lassen.Mit dem Stabmixer pürieren.Putenstreifen in die Weißweinsosse geben und darin unter rühren erwärmen.Mit Salz sowie Paprikapulver abschmecken,mit Majoranblättchen bestreuen.Putengeschnetzeltes zusammen mit Reis oder Teigwaren anrichten und servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****l
vom
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