Blitz-Pizza

45 Min

Zutaten für 2 Personen


Blätterteig tiefgefroren	4 Scheiben
Ziegenkäserolle	200 gr.
Tomaten frisch	200 gr.
Basilikum	½ Bund
Olivenöl	3 EL
Chiliöl	3 EL
Salz und Pfeffer aus der Mühle	etwas
Balsamico-Creme	Spr

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)630 (150)

Eiweiß8,3 g

Kohlenhydrate1,7 g

Fett12,1 g

1.Bläterteig auf ein Backblech geben ,und mit einer Gabel den Teig gleichmäßig einstechen . Mit dem Olivenöl und dem Chiliöl bestreichen . Die Tomaten und den Ziegenkäse in Scheiben schneiden ,und auf den Teig verteilen . Im vorgeheizten Backofen auf der untersten Schiene bei 220 Grad 15-20 Min.backen . Umluft bei 200 Grad .2Min.vor Backende ,Basilikum klein schneiden und auf die Pizza verteilen .Salzen und Pfeffern ,und die Balsamico-Creme darauf verteilen . Noch heiß servieren .