Zucchinischnitzel
20 Min
Zutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Zucchini | 1 kg |
Ei | 1 |
Paniermehl | etwas |
Salz und Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)57 (13)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate2,3 g
Fett0,2 g
Zubereitung
1.In einer Pfanne Fett erhitzen.Die Zucchini in 1 cm breite Scheiben schneiden.Ein Ei verkleppern und die Zucchinischeiben im Ei und Paniermehl wälzen.Es darf schon etwas gepfeffert werden.Nun die Zucchinischeiben ca.5 min von beiden Seiten braten und anschließend salzen.
