Blitzkuchen
15 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Schlagsahne | 1 Becher |
Mehl | 2 Becher |
Zucker | 1 Becher |
Backpulver | 1 Päckchen |
Eier | 4 mittelgross |
Butter | 125 Gramm |
Milch | 4 Esslöffel |
Zucker | 1 Becher |
Mandelblätter gehobelt | 200 Gramm |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2711 (647)
Eiweiß15,0 g
Kohlenhydrate3,7 g
Fett64,6 g
Zubereitung
1.Becher Schlagsahne (200g) in eine Schüssel geben. Jetzt den leeren Becher als Messgefäß benutzen und 2 Becher Mehl, 1 Becher Zucker miteinander verrühren. Backpulver und die Eier dazugeben, miteinander verrühren und auf ein gefettetes oder mit Backpapier belegtes Backblech geben und bei 200 Grad 12-15 Minuten auf mittlerer Schiene backen. In der Zwischenzeit 1 Becher Zucker mit 125g geschmolzener Butter, 4 Esslöffel Milch und 200g gehobelte Mandelblätter vermengen. Vermischtes, gleichmäßig auf den vorgebackenen Kuchen geben und alles zusammen nochmals 12- 15 Minuten backen.
