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Mozarella-Tomaten-Salat

25 Min

Zutaten für 2 Personen

Tomaten
3
Mozarella-Minis mit Basilikum
1 Packung
Frühlingszwiebeln / Lauchzwiebeln
2
Salz
etwas
Pfeffer aus der Mühle
etwas
Zucker
etwas
Balsamico
etwas
Bärlauchöl oder Olivenöl
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)131 (32)
Eiweiß1,3 g
Kohlenhydrate5,6 g
Fett0,3 g

Zubereitung

  1. 1.Tomaten waschen, vierteln, Stielansatz entfernen und in Scheiben schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Die Mozarella-Minis halbieren.

    2.Alles in eine Schüssel geben und mit Balsamico, Pfeffer, Pfeffer, Salz und einer Prise Zucker abschmecken. Öl dazugeben und den Salat ca. 15 Minuten durchziehen lassen.

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Zutaten für 2 Personen