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Herbstfrüchtchen 4 Glas

2 Std 30 Min

Zutaten für 6 Personen

Mirabellen frisch
500 g
entkernt oder Kernlos
Trauben
300 g
Pflaumen gelb
2 Stk.
Holunderbeeren frisch
2 Esslöffel
Gelierzucker 2:1
500 g
Konfitüren - Krönung z.B. Aldi, Zimt , Zucker + Rum
1 Päckchen
mit Wald- Erdbeeren gemischt
Erdbeeren tiefgefroren
100 g
Sternanis
½ Stk.
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)775 (185)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate44,3 g
Fett0,2 g

Zubereitung

  1. 1.Früchte waschen, klein schneiden mit dem Gelierzucker ca. 1,5 Std. ziehen lassen.

    2.Konfitüren - Krönung und Sternanis zugeben. Aufkochen ca. 5 Min. wallend kochen.

    3.in frisch gespülte Gläser füllen und zuschrauben. Ca. 5-10 Min. auf den Kopf stellen dann wenden.

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Zutaten für 6 Personen