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Restepfanne

15 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für eine Person
Pellkartoffeln200 Gramm
Öl1 Esslöffel
Chili rot frisch1
Eier Freiland2
Majoran getrocknet etwas
Salz etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
15 Min
  • 1.Kartoffeln abpellen und in Scheiben schneiden Chili in Scheiben schneiden beides im heißen Öl anbraten und Farbe nehmen lassen

    2.Eier verrühren und über die Kartoffeln geben Majoran Salz und Pfeffer dazugeben und stocken lassen

    3.dazu hab ich von meinem Zucchini-Chutney gegessen (Rezept in meinem Kochbuch)

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    Rezept von Hexenlady01
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