Beilage : Kartoffel - Mascarpone - Stampf

Zubereitung

1. 1.Die Kartoffeln schälen, waschen und in Stück schneiden, im Salzwasser garen und dann abgießen.

   2.Mit einem Stampfer zerstampfen und die Mascapone unterrühren. Das Ganze mit Salz & Pfeffer und Muskat abschmecken ;-)

   3.Mit ein paar Kräutern läßt es sich ganz sicher noch besser machen .....