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Maissalat auf Sauerkraut

30 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Orangensaft50 ml
Essig2 EL
Karotte1
Paprikaschote rot1
Zwiebel rot1
Öl2 EL
Zuckermais Konserve140 gr.
Sauerkraut abgetropft100 gr.
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min
  • 1.O-saft und Essig aufkochen, Karotte würfeln dazugeben Paprika u. Zwiebel würfeln und 5 min. köcheln lassen und vom Herd nehmen

    2.Mais und Sauerkraut in eine größere Schüssel geben Die erhitzen Zutaten dazugeben und gut miteinander vermengen. Öl dazu, mischen 15 min. ziehen lassen mit gehackter Petersilie ausgarnieren Ein Schwarzbrot paßt perfekt dazu

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    Rezept von H****h
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