Fixe Küche : Schnelles Süppchen

Läßt sich auch aus Resten machen...und geht schnell....

von Forelle1962
Fixe Küche : Schnelles Süppchen - Rezept
   FÜR 2 PERSONEN
6 mittlere
Kartoffeln gewürfelt
1 Liter
Gemüsebrühe*
2
Wiener Würstchen
Salz und Pfeffer
1
Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel schnibbeln, diese in der Gemüsebrühe garen. Dann mit dem Stampfer ganz klein drücken, noch die Würstchen klein schneiden und in der Suppe warm ziehen lassen.
2
* selbstgemachte Gemüsebrühe findet ihr hier in meinem Kochbuch - http://www.kochbar.de/rezept/452706/Vorraete-Gemuesebruehe-selber-machen.html oder - http://www.kochbar.de/rezept/468970/Gemuesebruehe-selbstgemacht.html