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Fixe Küche : Schnelles Süppchen

Zutaten für 2 Personen

gekochte Kartoffeln
6 heiße
Gemüsebrühe
750 ml
Möhren geschnibbelt
2 Stücke
Salz & Pfeffer
etwas
Kräuter zum dekorieren
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)79 (19)
Eiweiß0,2 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,8 g

Zubereitung

  1. 1.Die heißen Kartoffeln (ich nehme auch gern Reste von Salzkartoffeln) mit dem Stampfer klein stampfen, die Gemüsebrühe dazu geben und die Möhren auf einer Raspel klein raspeln.

    2.Alles kurz einmal aufkochen lassen und das Ganze dann ziehen lassen.

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