Waffeln superlecker

Waffeln superlecker - Rezept

Zutaten für 7 Personen


Butter	200 Gramm
Zucker	200 Gramm
Eier	5 Stück
Quark	500 Gramm
Dinkel Mehl	450,00 Gramm
Backpulver	1 Päckchen
Salz	1 Prise
Wasser	150 Milliliter
Vanillezucker	1 Päckchen
Sahne	2 Becher
Pfirsich Konserve abgetropft	1 Dose

Nährwertangaben:Angaben pro 100g

kJ (kcal)1172 (280)

Eiweiß7,5 g

Kohlenhydrate35,7 g

Fett11,7 g

Zubereitung

1.Butter schaumig rühren.Zucker zugeben, und gut verrühren mit dem Handmixer.

2.Dann Vanillezucker,Salz und Quark zugeben. Nach und nach die Eier dazu.

3.Mehl mit Backpulver mischen.Und langsam dazurühren. Wenn der Teig zu dick wird etwas von dem Wasser dazugeben. Teig sollte schön Fluffig sein.

4.Waffeleisen anheizen, und mit Butter oder Oel einstreichen.

5.Ungefähr 1/12 Eßlöffel auf das Eisen geben. Jede Waffel braucht ungefähr 4 Min.

6.Werden sehr schön Knusprig. Ich habe Sahne mit Pfirsichen aus der Dose draufgegeben.