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Party-Pizzabrot

Zutaten für 4 Personen

Mehl
2 Große Tassen
Milch
1 Große Tasse
Backpulver
1
Zwiebel
1
Cabanossi
1
Schinkenwürfel
100 Gramm
Edamer gestiftelt
200 Gramm
Salz
etwas
Pfeffer
etwas
Oregano getrocknet
etwas
Thymian getrocknet
etwas
Basilikum getrocknet
etwas
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1392 (332)
Eiweiß21,5 g
Kohlenhydrate3,8 g
Fett25,7 g

Zubereitung

  1. 1.Die Zwiebel mit den Schinkenwürfel im Öl glasig dünsten.

    2.Mehl mit dem Backpulver vermischen, Milch und Schinkenzwiebeln in Öl hinzufügen, mit Salz, Pfeffer und den getrockneten Kräutern würzen und mit einem Knethacken auf höchster Stufe zu einem Teig verarbeiten.

    3.Cabanossi in Würfel schneiden und mit dem Käse unter den Teig mischen, den Teig zu einem Brotlaib formen, diesen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech setzen und im vorgeheiztem Backofen bei 220°C ca. 40 Min. backen.

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