zandergratin
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: zandergratin 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| zanderfilets a 150g | 4 |
| zitronensaft | 2 el |
| weisswein | 100 ml |
| toastbrot | 4 scheiben |
| Petersilie gehackt | 1 bund |
| Frühlingszwiebel frisch, geschnitten | 1 bund |
| kirschtomaten | 200 g |
| geramont | 200 g |
| salz,pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)158 (38)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)158 (38)
Eiweiß0,4 g
Kohlenhydrate2,0 g
Fett0,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.fisch mit zitrone beträufeln,mit salz und pfeffer würzen, in eine gebutterte auflaufform legen,mit weisswein angiessen.
2.toast würfeln,mit petersilie,frühlingszwiebeln und halbierten tomaten mischen, mit salz und pfeffer abschmecken.
3.geramont in würfel schneiden,unter die gemüsemischung geben, die fischfilets damit bedecken, im vorgeheizten backofen bei 180 grad 20 - 25 min goldbraun überbacken.
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vom
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