Petra`s Original Saarländische Kartoffelsuppe
1 Stdleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Petra`s Original Saarländische Kartoffelsuppe 
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Kartoffeln | 2 kg |
| Lauch | 2 Stk. |
| Möhren | 3 Stk. |
| Sellerie | 1 Stk. |
| rote Paprika | 1 |
| grüne Paprika | 1 |
| Scheiben Brot | 3 |
| Sahne | 1 Becher |
| Bouillion | 3 Würfel |
| schwarzer Pfeffer | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)307 (73)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,6 g
Fett0,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Std
1 Std
1.1. Die Kartoffeln kochen, schälen und in kleine Stücke schneiden. 2. Den Lauch, die Möhren, den Sellerie und die Paprika ebenfalls in sehr kleine Stücke schneiden. 3. 2 Liter Wasser heiß machen und die Bouillionwürfel darin auflösen. Das kleingeschnittene Gemüse zusammen mit den klein gerupften Brotscheiben darin gar kochen. 4. Die Kartoffeln und die Sahne dazugeben, mit Salz & Pfeffer abschmecken. 5. Mit einem Mixstab die Suppe pürieren. 6. Mit frischer Petersilie bestreuen. TIPP: Das Brot kommt mit hinein, damit die Suppe schön sämig wird
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****9
vom
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