Oma's Tomatensalat
8 Min
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Tomaten frisch | 1 kg |
Zwiebel frisch je wie groß sie sind | 1 Stück |
Weißweinessig | 25 ml |
gutes Öl | 75 ml |
Salz | 1 Teel. |
Pfeffer | 1 Teel. |
Zucker | 1 gestr.Eßl. |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)320 (76)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate2,4 g
Fett7,0 g
Zubereitung
1.die Tomaten waschen in Scheiben schneiden (dabei die Blütenstiele entfernen) in eine Schüssel geben. Dann die Zwiebel in feine Würfel scheiden und zu den Tomaten geben.
2.Jetzt noch aus dem Essig und dem Öl sowie den Gewürzen eine Marinade zubereiten und fertig ist ein sehr leckerer und einfacher Tomatensalat, der in diesen heißen Tagen einfach nur schmeckt.
3.PS wer nicht so viel Öl nehmen mag verdünnt das Öl mit etwas Wasser.
