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Hähnchen-Gemüse-Pfanne

20 Min

Zutaten für 3 Personen

Hähnchenkeule
3
Hähnchengewürz
etwas
Öl
2 EL
Zwiebel gehackt
1
Frühstücksspeck
100 gr
Möhren in Scheiben
200 gr
Chinakohl in Streifen
1 kl
gekörnte Gemüsebrühe
2 EL
Kartoffeln gewürfelt
200 gr
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)736 (176)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett14,6 g

Zubereitung

  1. 1.Keulen würzen und in heissem Öl beidseits anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im Backofen 30 Min weiter braten.

    2.Zwiebel und Speckwürfel in Pfanne geben und glasig dünsten. Möhren , Chinakohl und Kartoffeln zu geben und kurz mit dünsten.

    3.Alles mit Brühe bestreuen und Wasser angiessen. Zugedeckt 20 Min schmoren lassen.

    4.Gemüse mit Hähnchenkeulen servieren.

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Zutaten für 3 Personen