Hähnchen-Gemüse-Pfanne
20 MinZutaten für 3 Personen
Zutaten für 3 Personen
Hähnchenkeule | 3 |
Hähnchengewürz | etwas |
Öl | 2 EL |
Zwiebel gehackt | 1 |
Frühstücksspeck | 100 gr |
Möhren in Scheiben | 200 gr |
Chinakohl in Streifen | 1 kl |
gekörnte Gemüsebrühe | 2 EL |
Kartoffeln gewürfelt | 200 gr |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)736 (176)
Eiweiß3,0 g
Kohlenhydrate8,4 g
Fett14,6 g
Zubereitung
1.Keulen würzen und in heissem Öl beidseits anbraten. Aus der Pfanne nehmen und im Backofen 30 Min weiter braten.
2.Zwiebel und Speckwürfel in Pfanne geben und glasig dünsten. Möhren , Chinakohl und Kartoffeln zu geben und kurz mit dünsten.
3.Alles mit Brühe bestreuen und Wasser angiessen. Zugedeckt 20 Min schmoren lassen.
4.Gemüse mit Hähnchenkeulen servieren.