500
g
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entbeinte Lammschulter |
2
EL
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Olivenöl extra vergine |
2
kleine
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Zwiebeln gehackt |
2
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Knoblauchzehen gepresst |
1,5
TL
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Kreuzkümmel gemahlen |
2
TL
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Paprika rosenscharf |
1
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Lorbeerblatt |
2
EL
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Tomatenmark |
1
Liter
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Fleischbrühe |
1
Dose
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Kichererbsen , a 300 g und abgetropft |
2
Dosen
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gehackte Tomaten a 400 g |
3
EL
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Koriandergrün fein gehackt |
3
EL
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glatte Petersilie fein gehackt |
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Salz und Pfeffer |
1
Handvoll
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feine Suppen-Nudeln |
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Koriandergrün fein gehackt zum Servieren |