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Rhabarber - Erdbeere- Holunderblüten-Sirup Mix

5 Std 30 Min

Zutaten für 6 Personen

Aus dem Garten :
Rhabarber
750 g
Aus dem Garten :
Erdbeeren frisch
350 g
Eigene Herstellung :
Holundblüten - Sirup
50 ml
Gelierzucker 2:1
550 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)605 (144)
Eiweiß0,5 g
Kohlenhydrate34,1 g
Fett0,2 g

Zubereitung

  1. Ca 8:00 Uhr

    1.Wir starten:

  1. Rhabarber :

    2.gewaschen , geschält, in Stücke geschnitten.

  1. Erdbeeren :

    3.Waschen, Grün entfernen, halbieren.

  1. Einzuckern :

    4.mit dem Gelierzucker ca 4-6 Std.stehen lassen:

  1. Holunderblüten - Sirup

    5.50 ml zufügen, aufkochen,5 Min sprudeln kochen dabei immer umrühren. Am End auf- mixen.

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Zutaten für 6 Personen