Stracciatella-Muffins ( 24 Stück )
15 Min
Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
Mehl | 3 Gläser |
Zucker | 1 Glas |
Öl | 1 Glas |
Milch, 3,5 % | 1 Glas |
Vanillinzucker | 2 Päckchen |
Salz | 1 Prise |
Backpulver | 1 Päckchen |
Eier | 3 |
Zartbitter-Schokostreusel nach Bedarf | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1469 (351)
Eiweiß2,2 g
Kohlenhydrate69,8 g
Fett6,6 g
Zubereitung
1.Eier,Zucker,Vanillinzucker ,Salz und das Öl schaumig schlagen. Jetzt die Milch zufügen.
2.Mehl mit dem backpulver vermischen und unter die Ei-Masse rühren. Zu guter letzt die Streuseln unterrühren. Man kann auch Smarties nehmen :)
3.Backofen auf 180 Grad ( Umluft 160 Grad ) vorheizen und Muffinformen einfetten oder mit Papierförmchen auslegen. Teig in die Förmchen verteilen.Im vorgeheizten Ofen ca 20-30 Minuten backen.
