Hähnchen in Zwiebelsahne ...

Zubereitung

1. 1.Fleisch waschen und abtrocknen. Mit Salz und Paprika würzen. Im heißen Öl von beiden Seiten braten.

   2.Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Im heißen Fett goldbraun braten.

   3.Eine flache Auflaufform fetten. Das Fleisch hineinlegen. Die Zwiebeln darauf verteilen. Crème fraîche mit Sahne verrühren. Mit Pfeffer, Salz und Cayennepfeffer würzen. Darüber gießen und im Backofen bei 180 Grad ca. 25 Minuten backen.

   4.Wir hatten frisches Zwiebelbrot dazu.