Ofenkartoffelsalat
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
Kartoffel | 1000 Gramm |
Cajun Gewürz | 3 TL |
Meersalz | 1 Prise |
Öl | 2 EL |
Mais 425 | 1 Dose |
Kidney Bohnen 425 | 1 Dose |
rote Paprika gewürfelt | 1 |
Cherrytomaten geviertelt | 7 |
Mayonnaise | 1 Glas |
Cajungewürz nach geschmack | etwas |
Salz | etwas |
1 schuss Milch | etwas |
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)296 (70)
Eiweiß1,9 g
Kohlenhydrate15,0 g
Fett0,0 g
Zubereitung
1.Ofen auf 175 Grad vorheitzen, Kartoffel schälen und mit Gewürz, Salz und Öl mischen. Im Ofen 40-45 min. garen. Abkühlen lassen. Mayonnaise mit Gewürz ,Salz und Milch mischen, Mais, Kidney Bohnen abgießen und zur Mayonnais geben. Paprika würfel,Tomaten vierteln mit dazugeben. Zum Schluß die Kartoffel in die Mayonnaise geben. Guten Hunger
