Italienischer Salat aus Hogsmeade ;)
15 Minleicht
Bild 1 von 1 Rezept: Italienischer Salat aus Hogsmeade ;) 
Weitere Rezepte
Spaghettisalat mediteran
Sehr pikante Tomatensauce mit Tagliatelle
Nudelsalat - mal mediterran ...
Tomatensauce nach Art "Miracoli"
Tomatensalat
Romanasalat mit lauwarmen Knoblauchtomaten, Rucola und Parmesanspänen
Tomaten-Mozarella-Salat mit Balsamico-Vinaigrette
Salatbar: MINI-ROMA-TOMATEN an feiner Feigensauce
FRUCHTIGE TOMATENSAUCE
Nudelsalat mit Speck und Tomaten
Italienischer Nudelsalat
Nudelsalat mit Hähnchenbrust
Gelbe Tomatensauce
fruchtig-frische Bruschetta
Antipasti-Spaghetti-Salat
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Spaghetti oder sonstige Nudeln in Salzwasser gekocht | 500 Gramm |
| Lauch | 1 Stange |
| Ruccola | 1 Pack |
| Tomaten fest | 4 Stück |
| Tomaten getrocknet in Öl | 1 Glas |
| Knoblauchzehe geschält | 2 Stück |
| Balsamico-Essig weiß | etwas |
| Italienische Salatkräuter TK-Ware | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Pinienkerne geröstet | 2 Päckchen |
| Grana Padano Parmesan frisch gehobelt | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1508 (360)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate69,5 g
Fett2,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1508 (360)
Eiweiß13,2 g
Kohlenhydrate69,5 g
Fett2,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Lauch in feine Ringe schneiden Ruccola fein hacken Tomaten klein schneiden Knoblauch fein hacken Pinienkerne ggf frisch rösten falls keine gerösteten zur Hand sind.
2.Alles schön zusammen mengen. Das Öl der getrockneten Tomaten und die Flüssigkeit aus den frischen Tomaten ergibt mit einem kleinen Schuß Balsamico Essig, Salz und Pfeffer ein gutes Dressing. Mengenangaben sind hier zu schwierig. Kommt auf den Geschmack des Einzelnen an.
3.Zum Schluß den gehobelten Parmesan drüber streuen. Guten Appetit
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von Percival
vom
Kommentare zu „Italienischer Salat aus Hogsmeade ;)“